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牛肉文化
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2026-03-19
关于提前执行预包装食品标签新版国家标准的声明
关于提前执行预包装食品标签新版国家标准的声明
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2026-03-19
关于提前执行预包装食品标签新版国家标准的声明
关于提前执行预包装食品标签新版国家标准的声明
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2026-03-08
平遥牛肉集团开展2025年度总结表彰暨庆“三八”大会
春风吹拂面轻扬,万树花开映日红。3月8日,山西省平遥牛肉集团有限公司2025年度总结表彰暨庆“三八”大会在工人会堂隆重举行。本次大会旨在全面回顾总结过去一年的工作成绩,庆祝第116个“三八”国际劳动妇女节,表彰先进典型,弘扬榜样力量,进一步激发全体员工的干事热情,推动集团实现更高质量、更具活力的发展。平遥经济开发区党工委委员、管委会副主任郑仰兴出席会议。集团党委委员、董事、监事、经理班子成员及全体员工参加大会。大会由党委书记、副董事长闫广文主持。
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2018-06
好任性啊,又双叒叕获大奖了
6月8日,山西旅游品质榜颁奖仪式在太原举行,冠云平遥牛肉荣膺“2017年度山西十佳品质旅游商品”。

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好任性啊,又双叒叕获大奖了
2018-06
好任性啊,又双叒叕获大奖了
6月8日,山西旅游品质榜颁奖仪式在太原举行,冠云平遥牛肉荣膺“2017年度山西十佳品质旅游商品”。
好任性啊,又双叒叕获大奖了
2018-06
《冠云职工牛肉才艺pk赛》分享菜肴五:过油冠云平遥牛肉
1、打2个鸡蛋,抓少许玉米淀粉分别放入碗内; 2、将冠云牛肉切片放入玉米淀粉中,再捞出裹上鸡蛋; 3、锅里倒上油,把裹上鸡蛋的牛肉炸成金黄捞出; 4、锅里倒入少许油,热一会放入蒜片,再放入洋葱、蒜苔、木耳翻炒,加入酱油、盐、醋、冠云牛肉后,快速翻炒收汁即可。

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《冠云职工牛肉才艺pk赛》分享菜肴五:过油冠云平遥牛肉
2018-06
《冠云职工牛肉才艺pk赛》分享菜肴五:过油冠云平遥牛肉
1、打2个鸡蛋,抓少许玉米淀粉分别放入碗内; 2、将冠云牛肉切片放入玉米淀粉中,再捞出裹上鸡蛋; 3、锅里倒上油,把裹上鸡蛋的牛肉炸成金黄捞出; 4、锅里倒入少许油,热一会放入蒜片,再放入洋葱、蒜苔、木耳翻炒,加入酱油、盐、醋、冠云牛肉后,快速翻炒收汁即可。
《冠云职工牛肉才艺pk赛》分享菜肴五:过油冠云平遥牛肉
2018-06
《冠云职工牛肉才艺pk赛》分享菜肴四:土豆炒冠云牛肉
1、牛肉切三角形,土豆去皮,切滚刀块用油炸半熟捞出; 2、勺内加底油,烧热,下入葱花、蒜片、姜丝稍炸一小会加入红、黄萝卜,下花椒面、盐、味精; 3、将炸好的土豆块下入小火炖九成烂时,加入青椒、牛肉煨至汁浓,出勺,撒香菜,放西红柿即可。

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《冠云职工牛肉才艺pk赛》分享菜肴四:土豆炒冠云牛肉
2018-06
《冠云职工牛肉才艺pk赛》分享菜肴四:土豆炒冠云牛肉
1、牛肉切三角形,土豆去皮,切滚刀块用油炸半熟捞出; 2、勺内加底油,烧热,下入葱花、蒜片、姜丝稍炸一小会加入红、黄萝卜,下花椒面、盐、味精; 3、将炸好的土豆块下入小火炖九成烂时,加入青椒、牛肉煨至汁浓,出勺,撒香菜,放西红柿即可。
《冠云职工牛肉才艺pk赛》分享菜肴四:土豆炒冠云牛肉
2018-05
《冠云职工牛肉才艺pk赛》分享菜肴二:椒盐冠云牛肉
1、香菜、生菜洗净备用; 2、打若干鸡蛋放入少许面粉搅拌均匀再放点盐; 3、炒锅放油烧热,把提前准备好的冠云牛肉切片沾上鸡蛋糊放油炸; 4、盘子底部放入生菜,冠云牛肉炸到金黄捞出装盘,撒上椒盐、孜然粉、辣椒粉、芝麻、香菜即可。

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《冠云职工牛肉才艺pk赛》分享菜肴二:椒盐冠云牛肉
2018-05
《冠云职工牛肉才艺pk赛》分享菜肴二:椒盐冠云牛肉
1、香菜、生菜洗净备用; 2、打若干鸡蛋放入少许面粉搅拌均匀再放点盐; 3、炒锅放油烧热,把提前准备好的冠云牛肉切片沾上鸡蛋糊放油炸; 4、盘子底部放入生菜,冠云牛肉炸到金黄捞出装盘,撒上椒盐、孜然粉、辣椒粉、芝麻、香菜即可。
《冠云职工牛肉才艺pk赛》分享菜肴二:椒盐冠云牛肉
2018-05
《冠云职工牛肉才艺pk赛》分享菜肴三:红烧冠云牛肉
1、牛肉切块、青椒切块、土豆去皮切滚刀块用油炸半熟捞出; 2、勺内加底油,烧热,下入葱花、蒜片、姜丝稍炸一小会加入干红辣椒段,下高汤、酱油、料酒、盐、鸡精、白糖; 3、将炸好的土豆块下入小火炖九成烂时,加入青椒、牛肉煨至汁浓,加明油,出勺即可。

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《冠云职工牛肉才艺pk赛》分享菜肴三:红烧冠云牛肉
2018-05
《冠云职工牛肉才艺pk赛》分享菜肴三:红烧冠云牛肉
1、牛肉切块、青椒切块、土豆去皮切滚刀块用油炸半熟捞出; 2、勺内加底油,烧热,下入葱花、蒜片、姜丝稍炸一小会加入干红辣椒段,下高汤、酱油、料酒、盐、鸡精、白糖; 3、将炸好的土豆块下入小火炖九成烂时,加入青椒、牛肉煨至汁浓,加明油,出勺即可。
《冠云职工牛肉才艺pk赛》分享菜肴三:红烧冠云牛肉
2018-05
《冠云职工牛肉才艺pk赛》分享菜肴一:土豆烧牛肉
1、冠云牛肉切小方块; 2、炒锅内放油,过油炸一下冠云牛肉,盛出放入盘中; 3、下油加热,葱花、蒜片、生姜末煸炒至香,放入豆瓣酱、辣椒丝,然后放入冠云牛肉,加花椒水适量,加入少许盐、鸡精,放入炸好的土豆块翻炒片刻; 4、起锅装盘,淋点香油,香菜点缀即可。

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《冠云职工牛肉才艺pk赛》分享菜肴一:土豆烧牛肉
2018-05
《冠云职工牛肉才艺pk赛》分享菜肴一:土豆烧牛肉
1、冠云牛肉切小方块; 2、炒锅内放油,过油炸一下冠云牛肉,盛出放入盘中; 3、下油加热,葱花、蒜片、生姜末煸炒至香,放入豆瓣酱、辣椒丝,然后放入冠云牛肉,加花椒水适量,加入少许盐、鸡精,放入炸好的土豆块翻炒片刻; 4、起锅装盘,淋点香油,香菜点缀即可。
《冠云职工牛肉才艺pk赛》分享菜肴一:土豆烧牛肉
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