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公司大事记

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2026-03-19

关于提前执行预包装食品标签新版国家标准的声明

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2026-03-19

关于提前执行预包装食品标签新版国家标准的声明

关于提前执行预包装食品标签新版国家标准的声明

2026-03-08

平遥牛肉集团开展2025年度总结表彰暨庆“三八”大会

春风吹拂面轻扬，万树花开映日红。3月8日，山西省平遥牛肉集团有限公司2025年度总结表彰暨庆“三八”大会在工人会堂隆重举行。本次大会旨在全面回顾总结过去一年的工作成绩，庆祝第116个“三八”国际劳动妇女节，表彰先进典型，弘扬榜样力量，进一步激发全体员工的干事热情，推动集团实现更高质量、更具活力的发展。平遥经济开发区党工委委员、管委会副主任郑仰兴出席会议。集团党委委员、董事、监事、经理班子成员及全体员工参加大会。大会由党委书记、副董事长闫广文主持。

公司生产一线员工代表北社区参加县里组织的“统战知识进万家”知识竞赛

公司生产一线员工赵晓燕、武凯、张志勇于2008年7月29日代表北城社区参加县里组织的“统战知识进万家”知识竞赛，经过他们利用业余时间的勤奋努力，在这次竞赛中荣获三等奖。这也充分体现了公司大团结、大联合、凝人心、聚力量的集体主义氛围。

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公司生产一线员工代表北社区参加县里组织的“统战知识进万家”知识竞赛

公司生产一线员工代表北社区参加县里组织的“统战知识进万家”知识竞赛

公司生产一线员工赵晓燕、武凯、张志勇于2008年7月29日代表北城社区参加县里组织的“统战知识进万家”知识竞赛，经过他们利用业余时间的勤奋努力，在这次竞赛中荣获三等奖。这也充分体现了公司大团结、大联合、凝人心、聚力量的集体主义氛围。

公司生产一线员工代表北社区参加县里组织的“统战知识进万家”知识竞赛

中国山西平遥特色菜：平遥牛肉

中国山西平遥特色菜：平遥牛肉名称：平遥牛肉介绍：是平遥久负盛名的特产，早在明代中期就开始四远驰名。它选用优质的小牛腿肉煮熟后腌制而成，肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、香酥可口。

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中国山西平遥特色菜：平遥牛肉

中国山西平遥特色菜：平遥牛肉

中国山西平遥特色菜：平遥牛肉名称：平遥牛肉介绍：是平遥久负盛名的特产，早在明代中期就开始四远驰名。它选用优质的小牛腿肉煮熟后腌制而成，肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、香酥可口。

中国山西平遥特色菜：平遥牛肉

平遥牛肉集团：“老字号”学“新法”更新理念

为进一步把“质量在我心中、安全在我手中”的理念，真正落实到企业每个经营管理者和员工的自觉行动中。近日，平遥牛肉集团公司邀请县质监局郝笑钢副局长就《食品安全法》出台的背景、内容、企业经营管理者和员工需要掌握的基本知识等，对公司班组长以上职工进行了法律培训。

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平遥牛肉集团：“老字号”学“新法”更新理念

平遥牛肉集团：“老字号”学“新法”更新理念

为进一步把“质量在我心中、安全在我手中”的理念，真正落实到企业每个经营管理者和员工的自觉行动中。近日，平遥牛肉集团公司邀请县质监局郝笑钢副局长就《食品安全法》出台的背景、内容、企业经营管理者和员工需要掌握的基本知识等，对公司班组长以上职工进行了法律培训。

平遥牛肉集团：“老字号”学“新法”更新理念

冠云平遥牛肉传统制作技艺被列入*********非物质文化遗产名录

日前，国务院公布第二批*********非物质文化遗产名录，平遥牛肉集团的冠云平遥牛肉传统制作技艺位列其中。平遥牛肉源于西汉，立于唐宋，兴于明清，以其“相、屠、腌、卤、修”的传统加工技艺，全面地传承了“老字号”的传统技术，以其色泽红润、肉质鲜嫩、软硬均匀、肥而不腻、瘦而不柴、清香醇厚、绵软可口、余味悠长的特点深受城乡市场青睐，史有“闻其香而提神，食其肉而解困”的佳话。（哲民奕良）

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冠云平遥牛肉传统制作技艺被列入*********非物质文化遗产名录

冠云平遥牛肉传统制作技艺被列入*********非物质文化遗产名录

日前，国务院公布第二批*********非物质文化遗产名录，平遥牛肉集团的冠云平遥牛肉传统制作技艺位列其中。平遥牛肉源于西汉，立于唐宋，兴于明清，以其“相、屠、腌、卤、修”的传统加工技艺，全面地传承了“老字号”的传统技术，以其色泽红润、肉质鲜嫩、软硬均匀、肥而不腻、瘦而不柴、清香醇厚、绵软可口、余味悠长的特点深受城乡市场青睐，史有“闻其香而提神，食其肉而解困”的佳话。（哲民奕良）

冠云平遥牛肉传统制作技艺被列入*********非物质文化遗产名录

冠云牛肉入围*********非物质文化遗产名录

中新山西网9月28日电 (裴旭亮) 近日，国务院公布第二批*********非物质文化遗产名录，冠云平遥牛肉传统制作技艺位列其中。

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冠云牛肉入围*********非物质文化遗产名录

冠云牛肉入围*********非物质文化遗产名录

中新山西网9月28日电 (裴旭亮) 近日，国务院公布第二批*********非物质文化遗产名录，冠云平遥牛肉传统制作技艺位列其中。

冠云牛肉入围*********非物质文化遗产名录

感动2008——平遥牛肉集团十大事件

2008年渐行渐远，平遥牛肉集团在这一年中同心同德，开拓创新，取得最为辉煌的成绩。一个继承发扬传统工艺和现代科技相结合的民族品牌企业，正翘然崛起。

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感动2008——平遥牛肉集团十大事件

感动2008——平遥牛肉集团十大事件

2008年渐行渐远，平遥牛肉集团在这一年中同心同德，开拓创新，取得最为辉煌的成绩。一个继承发扬传统工艺和现代科技相结合的民族品牌企业，正翘然崛起。

感动2008——平遥牛肉集团十大事件

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